CARACTERISTIQUES PRODUITS

Les Hauts de Serres
  • Robe : pourpre très profonde qui promet des sensations rares
  • Cépages : Syrah 60%, Grenache et Mourvèdre 10%, Carignan 30%
  • Terroir : Terrasse argilo-calcaire schiste
  • Vinification : Vendanges manuelles. Egrappage sans foulage, pigeage, délestage. Macération 20 jours minimum. Elevage 18 mois en barriques.
  • Elevage : 1 an, Barrique d'un vin
  • Dégustation : Excellente année, de qualité distinguée et racée, caractère de petit fruits rouges, végétal, épicé, élégant et harmonieux, d'une puissance longue et persistante
  • Garde : 12 à 15ans.
    Médaille d'Or - Concours Corbières 2003
    Médaille d'Argent &endash; Concours Blayais Bourgeais 2003
    Médaille de Bronze &endash; Mâcon 2003
    Médaille de Bronze &endash; Concours Corbières 2004

Ad Clivum
  • Robe : rouge pourpre très profonde aux reflets bleutés
  • Cépages : Syrah 60%, Grenache, Mourvèdre 10%, Carignan 30%
  • Terroir : Terrasse argilo-calcaire et schiste
  • Vinification : Vendanges manuelles. Sélection aux terroirs : Carignan, Syrah, Grenache, Mourvèdre. Egrappage sans foulage, pigeage, délestage.
  • Elevage : en cuve et bouteille
  • Dégustation : Nez puissant de fruits noirs compotés et macérés. Belles senteurs de sous bois, nuances giboyeuses. Superbe complexité.
  • Température de service 16-18°
  • Garde : 8 à 10 ans.
    Médaille d'Argent &endash; Caves Particulières 2002
    Médaille d'Argent &endash; Caves Particulières 2002

 
La Clef
  • Robe : Beau rouge pourpre et lumineux
  • Cépages : Syrah 25%, Cinsault 20%, Grenache, Mourvèdre 15%, Carignan 40%
  • Terroir : Terrasse argilo-calcaire schiste
  • Vinification : Vendanges manuelles. Sélection aux Terroirs : Carignan, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault. Egrappage sans foulage, pigeage, délestage.
  • Elevage : en cuve et bouteille
  • Dégustation : Robe grenat, belles jambes, nez fruité. Nez intense avec des notes de mûre, de fumé et de sous-bois.
  • Température de service 16-18°
  • Garde : 5 à 7 ans.

Les Amazones
  • Robe : Tendrement saumonée, la robe brille d'un vif éclat avec quelques fulgurances aux reflets groseille
  • Cépages : Syrah 30%, Cinsault 70%
  • Terroir : Terrasse argilo-calcaire
  • Vinification : Vendanges manuelles. Saignée de 12 heures, débourbage à froid, contrôle de T° 17°, pendant 20 jours. Cuve inox, sous gaz inerte.
  • Elevage : bouteilles
  • Dégustation : Puissance aromatique de petits fruits rouges (cassis, framboise), légèrement acidulé et bien équilibré, se marie avec excellence aux hors-d'oeuvres et aux grillades ; peut être servi à l'apéritif.
  • Température de service 11-12°
  • Garde : 1 an.
    Médaille d'Or &endash; Concours Corbières 2003

 

La Malvoisie de Gléon
  • Robe : Vive et lumineuse
  • Cépages : Malvoisie 100%
  • Terroir : Terrasse argilo-calcaire schiste
  • Vinification : Vendanges manuelles. Egrappage sans foulage. Pressurage direct, débourbage à froid, contrôle de T° 17°, pendant 20 jours.
  • Elevage : en cuve
  • Dégustation : Robe dorée, brillante, Nez intensité moyenne, un peu fruité, pêche, belle saveur agréable. Peut être servi avec tarte aux asperges ou poisson grillé, fruits de mer ou apéritif.
  • Température de service 11°
  • Garde : 2 à 3 ans.

 


PALMARES
DES VINS DE CHATEAU GLÉON MONTANIÉ

REVUE DE PRESSE

AVANTAGES - Janvier 2003

Terrine de Faisan
Le Vin : un Corbières rouge fruité, poivré avec des notes de garrigue, à la charpente fine et veloutée, tel le château Gléon Montanié, Cuvée Gaston Bonnes 1999. Servez-le à 15°C. - 9 euros sur place ; Jean-Pierre et Philippe Montanié, 11360 Villesèques des Corbières.

LE GUIDE HACHETTE DES VINS - Sélection 2003

Cuvée Gaston Bonne rouge 2000
" Château Gléon Montanié se place en classique des Corbières : mêmes traits et attraits, couleur sans reproche, très profonde. Le nez intense, au boisé pour l'instant dominant, évoque aussi des arômes d'épices. Soutenu par des tanins fermes, mais tempérés par de l'onctuosité, cette cuvée Gaston Bonnes confirme qu'elle a du devenir. Il faut l'oublier quelques temps ; elle doit mûrir et se révélera avec une cuisine typiquement méridionale : gibier mariné, cassoulet ou matelote d'anguille au vin rouge. "

LE QUOTIDIEN DU MEDECIN - 25 Novembre 2002

Certains Corbières sont des merveilles ; ainsi celui de Gaston Bonnes et son Château Gléon Montanié dans un bel étui, 30 euros port compris au 04.68.48.28.25.

LA CHASSE - Novembre 2002

Corbières 1999 - Château Gléon-Montanié - Cuvée Gaston Bonnes
La propriété de la famille Montanié est plantée sur des terrasses argilo-calcaires et schistes à environ 300 m d'altitude. Exposé plein sud, abritée de la mer sans en être très éloigné, cet ancien carré de garrigue abrite certes lièvres et garennes en grande quantité , mais donne aujourd'hui des vins puissants et chaleureux. C'est le cas de cette cuvée Gaston Bonnes 1999, élevé un an en barrique. Un vin où dominent la syrah pour la chair et le fruit ainsi que le carignan pour la structure. La robe est profonde avec des notes de thym, de romarin et de sous-bois. La bouche est ample avec des tanins avec des tanins veloutés, un jolie fruité et des notes poivrées. Le millésime 1993 de la même cuvée n'a pas pris une ride. Le 1999 sera de la même veine. Buvez-le avec un lapin de garenne à la broche.

VERSION FEMINA - 3 Novembre 2002

Six bons vins prêts à boire
Plus cigale que fourmi ? Une sélection de bonnes bouteilles à déboucher sans attendre…
L'ampleur
Une chair fruitée, ronde, structurée et épicée, des arômes de garrigue chaude et des tanins veloutés, c'est un corbières rouge resplendissant de soleil que propose le domaine Gléon-Montanié. Il accompagne parfaitement les viandes et les légumes mijotés. Le domaine Gléon-Montanié fait partie de l'Union des Crus Signés des Corbières.
Cuvée Gaston Bonnes 1999, Château Gléon-Montanié.

SPECIAL VINS 2003 - Octobre 2002

Au fil de l'eau Orbieu et Paradis
Avec son héritage d'un siècle et demi sur les terres de Gléon à Villesèques-des-Corbières, Philippe Montanié laisse parler le terroir. Il est vrai que son père, capitaine de vaisseau de son état, a redressé avant lui la barre d'une propriété qui avait souffert des outrages du temps et de la lassitude, à une époque où le vin n'avait d'autre vocation qu'à former le régiment des gros rouges qui tachent . Il y a sur ce vignoble planté à 200 mètres d'altitude, face à la garrigue, du grenache, du cinsault, du mourvèdre, de la syrah pour être dans la tonalité contemporaine et du carignan. Toujours ce maudit carignan qui devient sublime quand on le vinifie, comme ici, en macération carbonique, à la manière d'un gamay du Beaujolais. Il gagne alors en fruit ce qu'il perd en austérité alcoolique. La démonstration est faite ici qu'avec un peu d'imagination , associée à la plus élémentaire des techniques, des centaines de milliers de pieds de carignan ont été inutilement sacrifiés à la gloire d'une bureaucratie parisienne.

LE BERRY REPUBLICAIN - 25 Octobre 2002

La Cave :L'histoire du domaine remonte à 1861. Propriété de Michel Hippolyte Bonnes, le domaine de Gléon en Corbières, est ensuite scindé en deux en 1882. Seule la partie dévolue à Gaston Bonnes, l'un des fils d'Hippolyte, reste dans la famille. Autodidacte passionné par la viticulture et l'œnologie, à la fin du XIXème siècle, Gaston Bonnes s'est livré à des expérimentations sur les cépages, les clones et les méthodes de vinification qui ont fait école dans le fameux terroir de Durban. Jean-Pierre Montanié et son fils Philippe ont précieusement conservé la médaille d'or décernée aux frères Bonnes en 1888. Un siècle plus tard, en 1988, Jean-Pierre et son fils obtiennent à leur tour une médaille d'or au concours général agricole et décident de baptiser la cuvée primée Gaston Bonnes. Pas très éloigné de la mer, le terroir de Durban est protégé par des hauteurs culminant à 600 mètres. Les vignes sont assez élevées. Celles qui permettent d'élaborer ce Corbières sont plantées sur des terrasses argilo-calcaires et des schistes, exposées plein sud, bénéficiant d'un soleil ardent.
La syrah pour la chair et le fruit, domine l'assemblage pour 60%. Le carignan, le grenache et le mourvèdre complètent l'ensemble. Tous ont fait l'objet d'une cuvaison de vingt jours après égrappage, à l'exception du carignan, dont la vinification est conduite en raisins entiers. Elevé un an en barriques d'un vin, le corbières Gaston Bonnes 1999 reflète bien ce paysage de garrigue que l'on pourrait croire hostile et impénétrable . Belle robe profonde, nez s'exprimant sur des notes de thym, de romarin et de sous-bois. La bouche rappelle le soleil, avec une amplitude chaleureuse, des tanins veloutés, un joli fruité et quelques notes poivrées.

L'ECHO -SORTIR - 4 octobre 2002

LE VAGABOND DES VIGNOBLES - Quand la rocaille se fait vie …
" Ce n'est un secret pour aucun des amateurs de grands vins : les vignerons des Corbières, en individualisant leurs terroirs, ont crée des originalités ampélographiques pittoresques où se retrouvent, à la dégustation, autant l'austérité minérale de paysages que chérirait tout peintre fauviste, que l'aridité des sols, les vents du Cers et du Marin et surtout ce royal soleil qui danse triomphant, dans les verres. C'est peu de dire qu'actuellement, ce vaste quadrilatère montagneux est un véritable entrepôt de trésors bachiques générés par l'adorable carignan, principe élégant auquel ses vassaux-syrah et mourvèdre- apportent, à l'assemblage, éclat et dignité.

Terroirs prestigieux
Tout autour de Durban-Corbières, les Coteaux se hérissent de châteaux forts, souvenirs lointains de l'époque cathare. Les vignes, puissamment enracinées sur le calcaire et les schistes, accueillent les ardeurs solaires à l'abri de collines qui font obstacle aux humides brises marines… A Cruscades, près de Lézignan, autre coup d'œil. Les terrasses argilo-calcaires, s'ordonnent en harmonie et l'ancien étang des Colombes, où, paraît-il, il y a deux siècles, les archevêques de Narbonne venaient taquiner " dame la carpe " et " le brochet son compère " a disparu du paysage. Sur ces deux terroirs, parmi des vignerons de grand talent, s'expriment avec bonheur les vins de Jean-Pierre et Philippe Montanié et d'Henri et Christophe Gualco respectivement au Château Gléon &endash;Montanié et au Château Etang des Colombes.

Château Gléon Montanié Cuvée Gaston Bonnes Rouge 1999
On a privilégié la syrah 60% cépage fortement typé, généreusement aromatique, développant classe et bouquet en vieillissant. Carignan (23%), grenache (17%) et mourvèdre complètent l'assemblage. Belle réussite que ce rouge charnu et séveux aux accents de garrigue, que vous pouvez , aussi, vous procurer au domaine en magnum présenté dans un bel étui cylindrique cartonné (23_) et qui sera un cadeau très apprécié pour les fêtes. Comme toutes les productions de Gléon Montanié, cette cuvée Gaston Bonnes 99 (hommage à l'ancêtre qui légua la propriété) a bénéficié d'une vinification attentive (égrappage, longue cuvaison, élevage en barrique). Plaisir sans partage ! La robe est pourpre, très profonde, un tantinet tuilée, et promet des sensations rares. Belles intensités olfactives. Le boisé se fait discret et laisse les expressions de la nature dispenser leurs fragrances : flirt du thym et du romarin. Quelques arômes d'épices rappellent que le mourvèdre veut jouer sa partition. La bouche, d'une chaleur câline, évoque les ardeurs de Phoebus. A peine relevée d'une touche tannique, elle se fait veloutée et fruitée confortant l'impression de plénitude de l'attaque. Très joli vin que l'on peut savourer dès à présent, carafé si possible, ou que l'on peut " oublier " quelques années en cave. Servi à 15/16 degrés, il peut apparaître le complément idéal d'une daube de sanglier.

GOLF - Septembre 2002

Deux Corbières en lumière
" L'Union des Crus Signés qui regroupe douze grands domaines des Corbières, présente deux Corbières rouges pour accompagner les mets d'automne et d'hiver. Le Corbières rouge Cuvée Gaston Bonnes 1999 Château Gléon Montanié. Ici, la syrah domine l'assemblage, apportant chair et fruit au vin. Puis, viennent le carignan pour la structure, le grenache pour la rondeur, et la note épicée, apportée par le mourvèdre, . Ces cépages font de ce vin élevé un an en barrique, un brillant reflet du paysage, de garrigue régional. Une belle robe profonde, s'exprimant au nez sur des notes de thym, de romarin, et de sous-bois, avec une bouche rappelant le soleil dans une amplitude chaleureuse, des tanins veloutés, un joli fruité et quelques notes poivrées. "

LA MARSEILLAISE - 23 août 2002

Corbières rouge 1999 Château Gléon Montanié
" Sans être trop éloigné de la mer, le terroir de Durban n'en ressent pas l'humidité, protégé par des hauteurs culminant à 600m d'altitude. Les vignes, elles-mêmes, sont assez élevées. Celles qui permettent d'élaborer le Corbières Cuvée Gaston Bonnes sont plantées sur des terrasses argilo-calcaires et des schistes, à 295m, exposées plein Sud.
La syrah domine l'assemblage pour 60%. Elle apporte la chair et le fruit au vin. Le carignan, 23%, lui donne sa structure, le grenache, 17%, une note épicée. Tous ont fait l'objet d'une cuvaison de 20 jours après égrappage, à l'exception du carignan dont la vinification est conduite en raisins entiers. Elevé un an en barriques d'un vin.
Dans sa belle robe profonde, il s'exprime au nez sur des notes de thym, de romarin et de sous-bois. La bouche rappelle le soleil avec une amplitude chaleureuse, des tanins veloutés, un joli fruité et quelques notes poivrées. "

L'ALSACE - Jean-Marie Lidin - 14 juillet 2002

Gouter Corbières rouge Château Gléon Montanié Cuvée Gaston Bonnes 1999
Saveurs de garrigue
" La nouvelle génération des vignerons des Corbières a atteint sa maturité. Ces hommes et ces femmes - elles sont nombreuses à jouer un rôle décisif dans l'aventure- ont trouvé leur style et placent haut leur exigence. Philippe Montanié, qui poursuit le travail engagé par son père, Jean-Pierre, témoigne de ce travail de conquête, , d'un terroir magnifique et difficile, exposé à un soleil ardent, mais que les orages peuvent creuser de profondes ravines en un rien de temps.
Le domaine de Gléon (près de Villesèque-des-Corbières) a été scindé en deux en 1882 ; la partie dévolue à Gaston Bonnes est parvenue aux Montanié qui rendent hommage à leur ancêtre en baptisant cette cuvée de son nom. Ce Corbières rouge est fait de syrah à 60%, carignan, grenache et mourvèdre apportent qui la structure, qui la rondeur, ou les épices. La robe est noire aux reflets pourpres et violacés. Le nez est de thym, de romarin et de sous-bois ; en bouche les évocations de garrigue et de terre pierreuse sont servies par un vin séveux et charnu, qui peut clamer haut et fort l'élevage en fût. Un vin de fortes sensations pour une cuisine de caractère… "

LA DEPECHE DU MIDI - 10 juillet 2002

Château Gléon Montanié
" Le domaine de la famille Montanié est installé sur un site gallo-romain, dans les Corbières. La dernière marquise de Gléon le vendit en 1861 aux ancêtres des Montanié. Six générations se sont depuis succédées. Les premières mises en bouteille datent de la fin du XIXème siècle. En 1983, le domaine s'étendait sur 27 Hectares de vignes. Le domaine s'étend maintenant sur 50 hectares . Jean-Pierre et Philippe Montanié , le père et fils se partagent la tâche. Quelques cépages rouges en avant goût : carignan, grenache, syrah, cinsault, merlot, cot, mourvèdre, blanc. "

PARIS MATCH - Septembre 2002

38 bons petits vins à moins de 10 euros (Michel Smith)
" Ce n'est pas le prix qui fait la qualité. Certains " petits" vins ont tout -ou presque ! - des grands, et on peut encore monter une cave sans mettre en danger l'équilibre de son budget. Loin des bouteilles
pompeuses, nous avons déniché pour vous des flacons épatants qui ne vous ruineront pas.
Corbières rouge 1999
Un Gaston Bonnes étudié pour la garde. Robe profonde, chaleur des garrigues en bouche, fermeté, minéralité, longueur, on en a pour six à sept ans au moins. Patience… "

VALEURS ACTUELLES - 16 au 22 août 2002

Corbières et Minervois / Les vins des cathares
Aude / A l'ombre des forteresses en ruine se trouvent certains des meilleurs vignobles des Corbières mais aussi du Minervois.
" Plus près de la mer, le terroir de Durban est protégé de l'humidité par des hauteurs qui peuvent atteindre jusqu'à 600 mètres. Sur ce terroir, les vignes du Château Gléon Montanié sont assez élevées. Exposées plein sud, elles bénéficient d'un soleil ardent. La syrah domine dans la cuvée Gaston Bonnes 1999. Le vin dégage des arômes de thym et de romarin et en bouche, il évoque le soleil avec son amplitude chaleureuse, un joli fruité et quelques notes poivrées."

CUISINES ET VINS DE FRANCE - Sept. Oct. 2001

Château Gléon Montanié
"Au cœur de la bien nommée Vallée du Paradis, à l'entrée des Corbières maritimes, Jean-Pierre et Philippe Montanié, le père et le fils font partis des valeurs sûres. A leur actif, une très syrah Combe de Berre. Mais cela fait quelques années que l'on suit la fascinante cuvée Gaston Bonnes, un Corbières rouge élevé un an en barriques. A 60% syrah, mais complété par 30% de vieux carignan, grenache et mourvèdre pour le solde, ce 98 affiche sa finesse dès le nez où l'on sent venir des notes de ciste et de poivre. En bouche, la fraîcheur évidente, le fuit et la longueur aussi, le tout dans un style élégant. Prévoir, dans sept à huit ans, un confit aux cèpes."

REVUE DES VINS DE FRANCE - Juin 2001

Le Millésime 2000
" Les premières vendanges ont débuté le 11 septembre. On a noté, sur les carignans et les mourvèdres, un mûrissement plus tardif que sur les syrahs et les grenaches. Dans l'ensemble les vins arborent de très belles robes, même si, dans certaines cuvées, on pouvait relever un manque de maturité.
Nous avons beaucoup aimé Château Gléon Montanié.
Ample et généreux, il mêle au nez le fruit mûr et la garrigue . Sa bouche charnue offre des tanins gras et une belle finale épicée. "

LA DÉPÊCHE - 12 août 2001

Château Gléon Montanié, CORBIERES 1998
" Qu'elles soient noyées de soleil ou pudiquement à l'ombre, les Corbières sont magnifiques en cette saison où la mer de vignes affirme sa toute puissance ; visitez-les, ce ne sont pas les riches attraits qui manquent…
Ancien pilote de l'aéronavale, Jean-Pierre Montanié a pris, il y a une vingtaine d'années " les commandes " de la propriété familiale, son fils poursuivant ses études d'œnologie. Après s'être attachés à faire " reculer la garrigue " autour du château Gléon Montanié " ils ont produit des vins dont le caractère " sauvage " reflète ce terroir réputé de Durban-Corbières. La "Combe de Berre " petit joyau (8 hectares) plein sud bénéficie d'une situation privilégiée, faibles rendements et pleine maturité des raisins, extrême concentration pour les syrah (60%), carignan (23%), grenache et mourvèdre. Un vin magnifique, notes de garrigue (thym, romarin), pointes de " grillé ". Les tanins bien fondus dans un ensemble harmonieux donnent une belle rondeur à ce millésime qui offrira sa plénitude d'ici deux à trois ans. "

LE BERRY REPUBLICAIN - 28 Février 2001

Deux Blancs de printemps
" Bientôt le temps des asperges, mais !
Pas facile d'accorder un vin avec ces petites merveilles ? Certes, mais vous pourrez toujours tester ces deux blancs de Corbières. Le premier est le château Gléon-Montanié 1999 qui propose un vin issu à 100% du cépage malvoisie, vieux cépage méditerranéen. Des notes sauvages au nez, des parfums de fleurs des bois en bouche avec une belle acidité. Servir à 10 degrés. "
LE TEMPS DES ROSÉS
" Avec le soleil va revenir le temps des rosés et autant faire tout de suite quelques provisions car ils partent vite ces vins tendres à mettre sur la table dès les beaux jours. Et surtout n'écoutez pas les mauvais coucheurs et piètres buveurs qui nous assomment de leur sempitournelle ritournelle snobinarde du genre : le rosé, du vin ?
Du côté des Corbières, les rosés de l'Union des Crus Signés friment dans leurs jolies robes roses. Fuchsia, pivoine ou rose ancienne…il y en a pour tous les goûts. Et autant choisir le dernier millésime : les rosés se boivent jeunes et tendres.
Au château Gléon Montanié, commune de Villesèque-des-Corbières, le rosé provient de vieilles vignes à faible rendement plantées de cinsault associé ici pour un tiers de syrah. Le nez sent la Provence et sa garrigue et des notes de bourgeons de cassis éclatent en Bouche. Frais pour l'apéro, et assez vineux pour un repas à base d'agneau… "

LA MARSEILLAISE - 19 juillet 2001

Trois Corbières rouges de l'Union des Crus Signés
" Tous les mois, les vignerons de l'Union des Crus Signés des Corbières se réunissent afin de déguster leurs " derniers vins ".
En voici trois dont les qualités sont appréciées.
Pour le Château Gléon-Montanié, il s'agit d'un Corbières rouge 1998 provenant de la Combe de Berre, une vigne de 8 ha. Le millésime 1998, placé sous le signe de la sécheresse et des faibles rendements a produit un vin extrêmement concentré. Encépagement Syrah 60%, Carignan 23%, Grenache 10%, Mourvèdre 7%. Notes de thym, de romarin, en bouche, les tanins sont présents mais bien fondus. Ce vin offrira sa plénitude en 2003. "

LE NOUVEL OBSERVATEUR - H.S. Novembre 2001

Château Gléon Montanié
" Une des valeurs sûres menée de mains de maîtres par Jean-Pierre et Philippe Montanié dont la cuvée Gaston Bonnes est un régal ".

VERSION FEMME - Dominique Nolin / 23 septembre 2001

UN PUISSANT CORBIÈRES
" Un vin vigoureux comme le Corbières rouge Gaston Bonnes 1998, du château Gléon Montanié, épaulera magnifiquement le goût presque sauvage du lièvre. Cette cuvée exhale les parfums de la garrigue, où le lièvre a galopé se nourrissant d'aliments aux arômes méditerranéens tels que thym et serpolet. Les vignes bénéficient d'un soleil ardent. La belle complémentarité des cépages donne un vin complexe. La syrah lui offre tout son fruit ; le carignan le structure avec caractère ; le grenache lui apporte une bonne rondeur, alors que le mourvèdre l'encanaille de sa note épicée. Cette cuvée d'un rouge sombre développe en bouche une belle amplitude avec des tanins veloutés et un subtil fruité qui s'épanouit sur une note épicée. A carafer quatre heures. "

GILBERT & GAILLARD - La référence 2001

Château Gléon Montanié SELECTION COMBE DE BERRE 1998
"Un Corbières très jeune qui fait preuve de concentration et de profondeur. La structure est encore un peu abrupte et les arômes sont loin d'avoir délivré toute leur complexité. Un Corbières de garde, à attendre 2 à 3 ans minimum.
A découvrir également :
A.O.C. Corbières(rouge) Cuvée Gaston Bonnes 1997
A.O.C. Corbières (rouge) Château Gléon Montanié 1998

MIEUX VIVRE VOTRE ARGENT - Février 2001

QUELQUES ARPENTS DE MALVOISIE - Blanc 2000
(...) Prenez la malvoisie, qui plaira aux amateurs d'exotisme. De ce cépage noyé dans l'océan de grenache, syrah et mourvèdre, il subsiste encore quelques arpents. Au Château Gléon-Montanié, par exemple, où Philippe Montanié fait oeuvre pie en produisant un corbières blanc au nez floral la première année, qui évolue ensuite vers des senteurs de coing et prend du gras en vieillissant. Oeuvre pie parce qu'à raison de 15 hectolitres à l'hectare le seuil de rentabilité est loin d'être atteint."

L'ECHO Sorties -Pierre Carbonnier - 23 Février 2001

LE VAGABOND DES VIGNOBLES
GLÉON MONTANIÉ : référence et révérence
Aimez-vous régaler vos amis connaisseurs et amateurs de bons vins ? Voulez-vous les étonner ? Oui ! Alors, il est un vin que vous devez soumettre à l'examen scrupuleux de leurs papilles savantes. Un de ces vins à la robe grenat, aux fragances de fruits envahis de soleil, au complexe bouquet où se reconnaissent violette, mûre, café, cannelle, à la bouche ample, gourmande et puissante, aux tannins présents mais subtilement veloutés... Tout à fait le type de ces crus de noble origine, pas trop charpentés, à la fois rond et corsé et révélant de surprenantes harmonies olfatives et gustatives. Quelle est l'identité de ce séduisant flacon ? Gléon-Montanié !

Durban : terroir ensorcelant.
C'est au coeur des Hautes Corbières qu'est situé le terroir de Durban. Région très accidentée où le bleu dur du ciel, perpétuellement menaçant, déchaîne des orages dévastateurs, graines de violences annoncées par des étés de feu qui magnifient la blancheur lumineuse des falaises calcaires. Pourquoi ces paysages sont-ils à ce point envoûtants ? A cause des sorcières qui se cachent sur les pentes escarpées du Mont Tauch ? Ne serait-ce point plutôt, par la grâce du travail des hommes qui, depuis des siècles, s'acharnent à extirper, par le vin et pour le vin, les puissantes forces telluriques de ces étendues sauvages ?...

Référence(s)...
Amateurs de grands vins, il faudra vous habituer à cette évidence. Dans ce formidable chaos géologique des Corbières (A.O.C. depuis 1985 seulement), on n'élabore plus de vulgaire "pinard à troufion" depuis fort longtemps. Il faut le dire et le redire car les mauvais clichés ont la vie dure. Et les vignerons des Corbières -un des fleurons de cette "antique Narbonnaise, mère des vignes de France", selon les termes de l'historien Roger Dion- souffrent encore de l'injuste mépris dans lequel on les a (trop) longtemps tenus. Onze terroirs (quelle belle équipe !) produisent actuellement des vins de haute stature... qui s'impose sur les plus grandes tables de l'Hexagone et de l'Etranger(...) Beaux vins qui, jeunes, s'ouvrent sur des notes de garrigue et de thym et qui, à maturité, jouent sur les registres de vieux cuirs, de café, de cacao et de gibier.

Révérence
Le domaine de Gléon-Montanié, près de la commune de Villesèque-des-Corbières, remonte à une très haute antiquité ainsi que l'attestent les vestiges gallo-romains et l'antique chapelle wisigothique (ô mânes d'Alaric !)possédant, en lettres du Vème siècle, les graphies qui narrent l'histoire de "deux cœurs qui formèrent une seule âme".
Cette histoire, Jean-Pierre Montanié et son fils Philippe sont capables de vous la conter en détails, de même qu'ils vous instruiront de la mémoire de cette terre -Gléon du latin "Clivium" qui a donné "Gléou" en langue romane-et, à travers leurs propos, vous percevrez, intuitivement, pourquoi un ancien pilote dans l'aéronautique navale et son fils détenteur d'un BTS d'oenologie, se sont lancés, avec passion, dans l'aventure du vin... Un vin dont la cote, en pleine ascension, a la gueule et les tripes d'hommes du terroir, respectueux des traditions, toujours curieux et souvent novateurs.

"Château Gléon Montanié. Tradition. Rouge 1998. C'est la "cuvée de base" du domaine, celle qui vous initie au terroir et aux ressources des cépages. 40 % de carignan que complètent, à égalité, syrah, grenache et cinsault, élevés sur des sols argilo-calcaires, orientés plein sud, ont donné naissance à un vin d'un beau pourpre foncé lumineux qui charme par son nez de fruits confits et de pruneaux macérés dans l'eau-de-vie. En bouche, la force de la syrah élevée sur des schistes donne un très agréable côté minéral à un ensemble de belle expression."

"Château Gléon Montanié. Sélection Combe de Berre. Rouge 1998.Comment ne pas succomber aux charmes d'un vin aussi accompli ? Tout a été mis en oeuvre pour une réussite totale : l'assemblage, savamment dosé de syrah(60 %) garant d'une bonne garde, de grenache (10 %) qui véhicule richesse alcoolique et finesse, de carignan (23 %) synonyme de vigueur, de mourvèdre (7 %), fixateur d'une touche d'élégance, les rendements réduits (35 hl/ha) au maximum, la vinification, avec pigeage et délestage. Résultats extraordinaires. Robe pourpre très profonde aux reflets bleutés, nez puissant de fruits noirs compoté et macérés. Belles senteurs de sous-bois, nuances giboyeuses. Superbe complexité. En bouche, on note d'exquises saveurs de garrigue qui rehaussent la présence de fruits comme la mûre ou le cassis, l'ensemble joliment enrobé dans des tannins délicats. Le terroir affirme sa typicité, en fin de bouche, par de fines notes minérales. Un grand vin qui mérite un plat recherché comme un civet de sanglier aux morilles."

CENTRE PRESSE - 11 Octobre 2001

Château Gléon Montanié Gaston Bonnes Rouge 1998
QUATRES CORBIÈRES POUR LE GIBIER
" Quatre " Crus Signés " pour accompagner le Gibier. Le Corbières Gaston Bonnes 1998, Château Gléon Montanié à la robe profonde dont la bouche rappelle le soleil . Pour accompagner un lapin de Garenne ou un lièvre. "

CUISINE ET TERROIRS - Automne 2001

Château Gléon Montanié Gaston Bonnes Rouge 1998
" Du fruit mais des tannins encore un rien mordants. Un vin bien dessiné promis à une garde certaine, la cuvée Gaston Bonnes du Château Gléon Montanié. "

VIGNOBLES & CO - Sept/Oct/Nov. 2001

Château Gléon Montanié Sélection Combe de Berre Rouge 1998
" Un vin bien mûr, épicé et confit, fringant et replet. Une bouche volumineuse. Pour les gourmands "

LES DELICES DE FEMMES D'AUJOURD'HUI - Sept/Oct/Nov. 2001

Château Gléon Montanié Gaston Bonnes Rouge 1998
" Ces 50 hectares de vignes appartiennent à un ancien pilote de l'aéronavale française, Jean-Pierre Montanié, et à son œnologue de fils, Philippe. Il font visiter le domaine en 4X4 disposent aussi d'emplacements pour campings-cars. Cette cuvée est très marquée par la syrah (60%) .
Patrick Fiévez : " Le fruité caractéristique de la syrah (cassis) ressort dans ce rouge, soutenu aussi par une touche boisée (un an de barrique) et des notes mentholées . Finale encore légèrement tannique ".
Benoît Meert : " Avec une côte de veau et des légumes confits, comme des carottes et des navets cuits dans leur jus, sans sucre ".

MAISON FRANCAISE - Août/Sept. 2001

Un Corbières parfumé
Château Gléon Montanié Rouge 1998
" Ici dans ce terroir de Durban, les vignes le disputent au maquis, sur des sols pauvres, chauffés à blanc par des étés caniculaires. Parfumé comme la parcelle dont il provient , cet assemblage (60% de syrah, 23% de carignan, complété par grenache et mourvèdre) déploie des notes de garrigues, de réglisse, de fruits noirs."

IMPACT MEDECIN - 20 juillet 2001

La société des vins de mer
Château Gléon Montanié Tradition 1999
" Trois générations de malvoisie pour ce corbières blanc dont l'acidité bien maîtrisée font de ce vin vif, le compagnon idéal pour les fruits de mer. "

REVENU MENSUEL - Juin 2001

Votre Cave / Le revenu a testé pour vous
Corbières Château Gléon Montanié
" Aux portes des Hautes Corbières, ces 50 hectares livrent un très beau rouge mature, sombre, au nez de pruneau et café, à la bouche de velours, profonde et bien fondue."

TERRE DE VINS - Mars Avril 2001

Château Gléon Montanié &endash;Cuvée Gaston Bonnes 1998
" Personnalité : robe rubis foncé, limpide, brillante. Nez complexe et séducteur mêlant arômes de fruits rouges et d'épices douces, la cannelle notamment. Belle puissance en bouche sans que ce vin soit massif. L'élégance des tanins, le bel équilibre de la structure souple et soyeuse témoignent de la qualité des raisins et de la maîtrise de l'élevage en fûts d'un vin . Belle finale sur des notes de cacao et de torréfaction. Vin d'hiver.
Dominante : racé
Cépages : syrah (60%) grenache et mourvèdre égrappés, carignan (23%) en macération carbonique.
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
A déguster avec : cassoulet, daube de sanglier "

PAYSAN DU MIDI - 29 Mars 2001

Les C d'Or des Corbières
13e, Château Gléon, M. Montanié, Cuvée Gaston Bonnes 1998, terroir de Durban. 

LE QUOTIDIEN DU MEDECIN - 1er Mars 2001

Le vin de la semaine Corbières blanc
Château Gléon Montanié 1999
" Trois générations de malvoisie, cépage que l'on trouve essentiellement dans les vignobles méditerranéens et qui nous vient de Sardaigne se partagent la composition de ce corbières blanc, la première lui apportant la concentration, la deuxième le ras et la rondeur et la dernière le caractère fruité et floral. Elevé en cuves jusqu'en février après cuvaison de 20 jours à 17°, pour favoriser la pleine expression de son délicat raisin, ce château Gléon Montanié 1999 se caractérise au nez par de subtiles notes sauvages et en bouche par des parfums de fleurs de fraises des bois. Servi très frais (10°), on dégustera ce corbières blanc avec des fruits de mer ou les goûteuses asperges blanches de retour sur nos tables avec la fin de l'hiver. " 

OUEST France DIMANCHE - 28 janvier 2001 - Etienne Ribaucourt et Michel Derrien

LA BOUTEILLE DU DIMANCHE
Un Corbières blanc, 100% malvoisie.
" C'est l'arrière arrière grand-père de Philippe Montanié qui a introduit la malvoisie dans les Corbières, il y a cent vingt cinq ans. Normal, ce cépage originaire de Sardaigne adore le soleil. Et il est servi dans ce terroir de Durban, un des coins les plus chauds de ce pays sauvage, coincé entre Narbonne et Perpignan.
Dans ce château Gléon-Montanié, blanc tradition 1999, il n'y a que la malvoisie. Celle du trisaïeul de Philippe Montanié, celle de son grand-père, plantée il y a soixante et dix ans et enfin celle issue des six hectares crées par Philippe, à la fin des années 80. A en croire le viticulteur, la première génération de malvoisie apporte la concentration, la deuxième le gras et la rondeur, et la troisième le fruit. Résultat, le nez est très subtil . En bouche, outre le fruit mentionné plus haut, ce vin a des notes florales et un joli gras. La finale est vive. On le servira à 10°C à l'apéritif, sur des fruits de mer. Des gastronomes le conseillent aussi avec des asperges blanches. A noter que château Gléon-Montanié fait partie de l'Union des Crus Signés , une association de douze propriétaires vignerons des Corbières, réunis par une charte de qualité. On y trouve ce qui se fait de mieux dans l'appellation."

Château Gléon Montanié