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AVANTAGES - Janvier 2003
Terrine de Faisan
Le Vin : un Corbières rouge fruité, poivré avec
des notes de garrigue, à la charpente fine et veloutée,
tel le château Gléon Montanié, Cuvée
Gaston Bonnes 1999. Servez-le à 15°C. - 9 euros sur place
; Jean-Pierre et Philippe Montanié, 11360 Villesèques
des Corbières.
LE GUIDE HACHETTE DES VINS - Sélection 2003
Cuvée Gaston Bonne rouge 2000
" Château Gléon Montanié se place en
classique des Corbières : mêmes traits et attraits,
couleur sans reproche, très profonde. Le nez intense, au
boisé pour l'instant dominant, évoque aussi des
arômes d'épices. Soutenu par des tanins fermes, mais
tempérés par de l'onctuosité, cette cuvée
Gaston Bonnes confirme qu'elle a du devenir. Il faut l'oublier
quelques temps ; elle doit mûrir et se révélera
avec une cuisine typiquement méridionale : gibier
mariné, cassoulet ou matelote d'anguille au vin rouge. "
LE QUOTIDIEN DU MEDECIN - 25 Novembre 2002
Certains Corbières sont des merveilles ; ainsi celui de Gaston Bonnes et son Château Gléon Montanié dans un bel étui, 30 euros port compris au 04.68.48.28.25.
LA CHASSE - Novembre 2002
Corbières 1999 - Château
Gléon-Montanié - Cuvée Gaston Bonnes
La propriété de la famille Montanié est
plantée sur des terrasses argilo-calcaires et schistes
à environ 300 m d'altitude. Exposé plein sud,
abritée de la mer sans en être très
éloigné, cet ancien carré de garrigue abrite
certes lièvres et garennes en grande quantité , mais
donne aujourd'hui des vins puissants et chaleureux. C'est le cas de
cette cuvée Gaston Bonnes 1999, élevé un an en
barrique. Un vin où dominent la syrah pour la chair et le
fruit ainsi que le carignan pour la structure. La robe est profonde
avec des notes de thym, de romarin et de sous-bois. La bouche est
ample avec des tanins avec des tanins veloutés, un jolie
fruité et des notes poivrées. Le millésime 1993
de la même cuvée n'a pas pris une ride. Le 1999 sera de
la même veine. Buvez-le avec un lapin de garenne à la
broche.
VERSION FEMINA - 3 Novembre 2002
Six bons vins prêts à boire
Plus cigale que fourmi ? Une sélection de bonnes
bouteilles à déboucher sans attendre
L'ampleur
Une chair fruitée, ronde, structurée et
épicée, des arômes de garrigue chaude et des
tanins veloutés, c'est un corbières rouge
resplendissant de soleil que propose le domaine
Gléon-Montanié. Il accompagne parfaitement les viandes
et les légumes mijotés. Le domaine
Gléon-Montanié fait partie de l'Union des Crus
Signés des Corbières.
Cuvée Gaston Bonnes 1999, Château
Gléon-Montanié.
SPECIAL VINS 2003 - Octobre 2002
Au fil de l'eau Orbieu et Paradis
Avec son héritage d'un siècle et demi sur les
terres de Gléon à
Villesèques-des-Corbières, Philippe Montanié
laisse parler le terroir. Il est vrai que son père, capitaine
de vaisseau de son état, a redressé avant lui la barre
d'une propriété qui avait souffert des outrages du
temps et de la lassitude, à une époque où le vin
n'avait d'autre vocation qu'à former le régiment des
gros rouges qui tachent . Il y a sur ce vignoble planté
à 200 mètres d'altitude, face à la garrigue, du
grenache, du cinsault, du mourvèdre, de la syrah pour
être dans la tonalité contemporaine et du carignan.
Toujours ce maudit carignan qui devient sublime quand on le vinifie,
comme ici, en macération carbonique, à la
manière d'un gamay du Beaujolais. Il gagne alors en fruit ce
qu'il perd en austérité alcoolique. La
démonstration est faite ici qu'avec un peu d'imagination ,
associée à la plus élémentaire des
techniques, des centaines de milliers de pieds de carignan ont
été inutilement sacrifiés à la gloire
d'une bureaucratie parisienne.
LE BERRY REPUBLICAIN - 25 Octobre 2002
La Cave :L'histoire du domaine remonte à 1861.
Propriété de Michel Hippolyte Bonnes, le domaine de
Gléon en Corbières, est ensuite scindé en deux
en 1882. Seule la partie dévolue à Gaston Bonnes, l'un
des fils d'Hippolyte, reste dans la famille. Autodidacte
passionné par la viticulture et l'nologie, à la
fin du XIXème siècle, Gaston Bonnes s'est livré
à des expérimentations sur les cépages, les
clones et les méthodes de vinification qui ont fait
école dans le fameux terroir de Durban. Jean-Pierre
Montanié et son fils Philippe ont précieusement
conservé la médaille d'or décernée aux
frères Bonnes en 1888. Un siècle plus tard, en 1988,
Jean-Pierre et son fils obtiennent à leur tour une
médaille d'or au concours général agricole et
décident de baptiser la cuvée primée Gaston
Bonnes. Pas très éloigné de la mer, le terroir
de Durban est protégé par des hauteurs culminant
à 600 mètres. Les vignes sont assez
élevées. Celles qui permettent d'élaborer ce
Corbières sont plantées sur des terrasses
argilo-calcaires et des schistes, exposées plein sud,
bénéficiant d'un soleil ardent.
La syrah pour la chair et le fruit, domine l'assemblage pour 60%. Le
carignan, le grenache et le mourvèdre complètent
l'ensemble. Tous ont fait l'objet d'une cuvaison de vingt jours
après égrappage, à l'exception du carignan, dont
la vinification est conduite en raisins entiers. Elevé un an
en barriques d'un vin, le corbières Gaston Bonnes 1999
reflète bien ce paysage de garrigue que l'on pourrait croire
hostile et impénétrable . Belle robe profonde, nez
s'exprimant sur des notes de thym, de romarin et de sous-bois. La
bouche rappelle le soleil, avec une amplitude chaleureuse, des tanins
veloutés, un joli fruité et quelques notes
poivrées.
L'ECHO -SORTIR - 4 octobre 2002
LE VAGABOND DES VIGNOBLES - Quand la rocaille se fait vie
" Ce n'est un secret pour aucun des amateurs de grands vins : les
vignerons des Corbières, en individualisant leurs terroirs,
ont crée des originalités ampélographiques
pittoresques où se retrouvent, à la dégustation,
autant l'austérité minérale de paysages que
chérirait tout peintre fauviste, que l'aridité des
sols, les vents du Cers et du Marin et surtout ce royal soleil qui
danse triomphant, dans les verres. C'est peu de dire qu'actuellement,
ce vaste quadrilatère montagneux est un véritable
entrepôt de trésors bachiques
générés par l'adorable carignan, principe
élégant auquel ses vassaux-syrah et mourvèdre-
apportent, à l'assemblage, éclat et dignité.
Terroirs prestigieux
Tout autour de Durban-Corbières, les Coteaux se
hérissent de châteaux forts, souvenirs lointains de
l'époque cathare. Les vignes, puissamment enracinées
sur le calcaire et les schistes, accueillent les ardeurs solaires
à l'abri de collines qui font obstacle aux humides brises
marines
A Cruscades, près de Lézignan, autre coup
d'il. Les terrasses argilo-calcaires, s'ordonnent en harmonie
et l'ancien étang des Colombes, où, paraît-il, il
y a deux siècles, les archevêques de Narbonne venaient
taquiner " dame la carpe " et " le brochet son compère " a
disparu du paysage. Sur ces deux terroirs, parmi des vignerons de
grand talent, s'expriment avec bonheur les vins de Jean-Pierre et
Philippe Montanié et d'Henri et Christophe Gualco
respectivement au Château Gléon &endash;Montanié
et au Château Etang des Colombes.
Château Gléon Montanié Cuvée Gaston
Bonnes Rouge 1999
On a privilégié la syrah 60% cépage
fortement typé, généreusement aromatique,
développant classe et bouquet en vieillissant. Carignan (23%),
grenache (17%) et mourvèdre complètent l'assemblage.
Belle réussite que ce rouge charnu et séveux aux
accents de garrigue, que vous pouvez , aussi, vous procurer au
domaine en magnum présenté dans un bel étui
cylindrique cartonné (23_) et qui sera un cadeau très
apprécié pour les fêtes. Comme toutes les
productions de Gléon Montanié, cette cuvée
Gaston Bonnes 99 (hommage à l'ancêtre qui légua
la propriété) a bénéficié d'une
vinification attentive (égrappage, longue cuvaison,
élevage en barrique). Plaisir sans partage ! La robe est
pourpre, très profonde, un tantinet tuilée, et promet
des sensations rares. Belles intensités olfactives. Le
boisé se fait discret et laisse les expressions de la nature
dispenser leurs fragrances : flirt du thym et du romarin. Quelques
arômes d'épices rappellent que le mourvèdre veut
jouer sa partition. La bouche, d'une chaleur câline,
évoque les ardeurs de Phoebus. A peine relevée d'une
touche tannique, elle se fait veloutée et fruitée
confortant l'impression de plénitude de l'attaque. Très
joli vin que l'on peut savourer dès à présent,
carafé si possible, ou que l'on peut " oublier " quelques
années en cave. Servi à 15/16 degrés, il peut
apparaître le complément idéal d'une daube de
sanglier.
GOLF - Septembre 2002
Deux Corbières en lumière
" L'Union des Crus Signés qui regroupe douze grands
domaines des Corbières, présente deux Corbières
rouges pour accompagner les mets d'automne et d'hiver. Le
Corbières rouge Cuvée Gaston Bonnes 1999 Château
Gléon Montanié. Ici, la syrah domine l'assemblage,
apportant chair et fruit au vin. Puis, viennent le carignan pour la
structure, le grenache pour la rondeur, et la note
épicée, apportée par le mourvèdre, . Ces
cépages font de ce vin élevé un an en barrique,
un brillant reflet du paysage, de garrigue régional. Une belle
robe profonde, s'exprimant au nez sur des notes de thym, de romarin,
et de sous-bois, avec une bouche rappelant le soleil dans une
amplitude chaleureuse, des tanins veloutés, un joli
fruité et quelques notes poivrées. "
LA MARSEILLAISE - 23 août 2002
Corbières rouge 1999 Château Gléon
Montanié
" Sans être trop éloigné de la mer, le
terroir de Durban n'en ressent pas l'humidité,
protégé par des hauteurs culminant à 600m
d'altitude. Les vignes, elles-mêmes, sont assez
élevées. Celles qui permettent d'élaborer le
Corbières Cuvée Gaston Bonnes sont plantées sur
des terrasses argilo-calcaires et des schistes, à 295m,
exposées plein Sud.
La syrah domine l'assemblage pour 60%. Elle apporte la chair et le
fruit au vin. Le carignan, 23%, lui donne sa structure, le grenache,
17%, une note épicée. Tous ont fait l'objet d'une
cuvaison de 20 jours après égrappage, à
l'exception du carignan dont la vinification est conduite en raisins
entiers. Elevé un an en barriques d'un vin.
Dans sa belle robe profonde, il s'exprime au nez sur des notes de
thym, de romarin et de sous-bois. La bouche rappelle le soleil avec
une amplitude chaleureuse, des tanins veloutés, un joli
fruité et quelques notes poivrées. "
L'ALSACE - Jean-Marie Lidin - 14 juillet 2002
Gouter Corbières rouge Château Gléon
Montanié Cuvée Gaston Bonnes 1999
Saveurs de garrigue
" La nouvelle génération des vignerons des
Corbières a atteint sa maturité. Ces hommes et ces
femmes - elles sont nombreuses à jouer un rôle
décisif dans l'aventure- ont trouvé leur style et
placent haut leur exigence. Philippe Montanié, qui poursuit le
travail engagé par son père, Jean-Pierre,
témoigne de ce travail de conquête, , d'un terroir
magnifique et difficile, exposé à un soleil ardent,
mais que les orages peuvent creuser de profondes ravines en un rien
de temps.
Le domaine de Gléon (près de
Villesèque-des-Corbières) a été
scindé en deux en 1882 ; la partie dévolue à
Gaston Bonnes est parvenue aux Montanié qui rendent hommage
à leur ancêtre en baptisant cette cuvée de son
nom. Ce Corbières rouge est fait de syrah à 60%,
carignan, grenache et mourvèdre apportent qui la structure,
qui la rondeur, ou les épices. La robe est noire aux reflets
pourpres et violacés. Le nez est de thym, de romarin et de
sous-bois ; en bouche les évocations de garrigue et de terre
pierreuse sont servies par un vin séveux et charnu, qui peut
clamer haut et fort l'élevage en fût. Un vin de fortes
sensations pour une cuisine de caractère
"
LA DEPECHE DU MIDI - 10 juillet 2002
Château Gléon Montanié
" Le domaine de la famille Montanié est installé
sur un site gallo-romain, dans les Corbières. La
dernière marquise de Gléon le vendit en 1861 aux
ancêtres des Montanié. Six générations se
sont depuis succédées. Les premières mises en
bouteille datent de la fin du XIXème siècle. En 1983,
le domaine s'étendait sur 27 Hectares de vignes. Le domaine
s'étend maintenant sur 50 hectares . Jean-Pierre et Philippe
Montanié , le père et fils se partagent la tâche.
Quelques cépages rouges en avant goût : carignan,
grenache, syrah, cinsault, merlot, cot, mourvèdre, blanc.
"
PARIS MATCH - Septembre 2002
38 bons petits vins à moins de 10 euros (Michel
Smith)
" Ce n'est pas le prix qui fait la qualité. Certains "
petits" vins ont tout -ou presque ! - des grands, et on peut encore
monter une cave sans mettre en danger l'équilibre de son
budget. Loin des bouteilles
pompeuses, nous avons déniché pour vous des flacons
épatants qui ne vous ruineront pas.
Corbières rouge 1999
Un Gaston Bonnes étudié pour la garde. Robe profonde,
chaleur des garrigues en bouche, fermeté,
minéralité, longueur, on en a pour six à sept
ans au moins. Patience
"
VALEURS ACTUELLES - 16 au 22 août 2002
Corbières et Minervois / Les vins des cathares
Aude / A l'ombre des forteresses en ruine se trouvent certains
des meilleurs vignobles des Corbières mais aussi du
Minervois.
" Plus près de la mer, le terroir de Durban est
protégé de l'humidité par des hauteurs qui
peuvent atteindre jusqu'à 600 mètres. Sur ce terroir,
les vignes du Château Gléon Montanié sont assez
élevées. Exposées plein sud, elles
bénéficient d'un soleil ardent. La syrah domine dans la
cuvée Gaston Bonnes 1999. Le vin dégage des
arômes de thym et de romarin et en bouche, il évoque le
soleil avec son amplitude chaleureuse, un joli fruité et
quelques notes poivrées."
CUISINES ET VINS DE FRANCE - Sept. Oct. 2001
Château Gléon Montanié
"Au cur de la bien nommée Vallée du Paradis,
à l'entrée des Corbières maritimes, Jean-Pierre
et Philippe Montanié, le père et le fils font partis
des valeurs sûres. A leur actif, une très syrah Combe de
Berre. Mais cela fait quelques années que l'on suit la
fascinante cuvée Gaston Bonnes, un Corbières rouge
élevé un an en barriques. A 60% syrah, mais
complété par 30% de vieux carignan, grenache et
mourvèdre pour le solde, ce 98 affiche sa finesse dès
le nez où l'on sent venir des notes de ciste et de poivre. En
bouche, la fraîcheur évidente, le fuit et la longueur
aussi, le tout dans un style élégant. Prévoir,
dans sept à huit ans, un confit aux cèpes."
REVUE DES VINS DE FRANCE - Juin 2001
Le Millésime 2000
" Les premières vendanges ont débuté le 11
septembre. On a noté, sur les carignans et les
mourvèdres, un mûrissement plus tardif que sur les
syrahs et les grenaches. Dans l'ensemble les vins arborent de
très belles robes, même si, dans certaines
cuvées, on pouvait relever un manque de maturité.
Nous avons beaucoup aimé Château Gléon
Montanié.
Ample et généreux, il mêle au nez le fruit
mûr et la garrigue . Sa bouche charnue offre des tanins gras et
une belle finale épicée. "
LA DÉPÊCHE - 12 août 2001
Château Gléon Montanié, CORBIERES
1998
" Qu'elles soient noyées de soleil ou pudiquement à
l'ombre, les Corbières sont magnifiques en cette saison
où la mer de vignes affirme sa toute puissance ; visitez-les,
ce ne sont pas les riches attraits qui manquent
Ancien pilote de l'aéronavale, Jean-Pierre Montanié a
pris, il y a une vingtaine d'années " les commandes " de la
propriété familiale, son fils poursuivant ses
études d'nologie. Après s'être
attachés à faire " reculer la garrigue " autour du
château Gléon Montanié " ils ont produit des vins
dont le caractère " sauvage " reflète ce terroir
réputé de Durban-Corbières. La "Combe de Berre "
petit joyau (8 hectares) plein sud bénéficie d'une
situation privilégiée, faibles rendements et pleine
maturité des raisins, extrême concentration pour les
syrah (60%), carignan (23%), grenache et mourvèdre. Un vin
magnifique, notes de garrigue (thym, romarin), pointes de "
grillé ". Les tanins bien fondus dans un ensemble harmonieux
donnent une belle rondeur à ce millésime qui offrira sa
plénitude d'ici deux à trois ans. "
LE BERRY REPUBLICAIN - 28 Février 2001
Deux Blancs de printemps
" Bientôt le temps des asperges, mais !
Pas facile d'accorder un vin avec ces petites merveilles ? Certes,
mais vous pourrez toujours tester ces deux blancs de
Corbières. Le premier est le château
Gléon-Montanié 1999 qui propose un vin issu à
100% du cépage malvoisie, vieux cépage
méditerranéen. Des notes sauvages au nez, des parfums
de fleurs des bois en bouche avec une belle acidité. Servir
à 10 degrés. "
LE TEMPS DES ROSÉS
" Avec le soleil va revenir le temps des rosés et autant
faire tout de suite quelques provisions car ils partent vite ces vins
tendres à mettre sur la table dès les beaux jours. Et
surtout n'écoutez pas les mauvais coucheurs et piètres
buveurs qui nous assomment de leur sempitournelle ritournelle
snobinarde du genre : le rosé, du vin ?
Du côté des Corbières, les rosés de
l'Union des Crus Signés friment dans leurs jolies robes roses.
Fuchsia, pivoine ou rose ancienne
il y en a pour tous les
goûts. Et autant choisir le dernier millésime : les
rosés se boivent jeunes et tendres.
Au château Gléon Montanié, commune de
Villesèque-des-Corbières, le rosé provient de
vieilles vignes à faible rendement plantées de cinsault
associé ici pour un tiers de syrah. Le nez sent la Provence et
sa garrigue et des notes de bourgeons de cassis éclatent en
Bouche. Frais pour l'apéro, et assez vineux pour un repas
à base d'agneau
"
LA MARSEILLAISE - 19 juillet 2001
Trois Corbières rouges de l'Union des Crus
Signés
" Tous les mois, les vignerons de l'Union des Crus Signés
des Corbières se réunissent afin de déguster
leurs " derniers vins ".
En voici trois dont les qualités sont
appréciées.
Pour le Château Gléon-Montanié, il s'agit
d'un Corbières rouge 1998 provenant de la Combe de Berre, une
vigne de 8 ha. Le millésime 1998, placé sous le signe
de la sécheresse et des faibles rendements a produit un vin
extrêmement concentré. Encépagement Syrah 60%,
Carignan 23%, Grenache 10%, Mourvèdre 7%. Notes de thym, de
romarin, en bouche, les tanins sont présents mais bien fondus.
Ce vin offrira sa plénitude en 2003. "
LE NOUVEL OBSERVATEUR - H.S. Novembre 2001
Château Gléon Montanié
" Une des valeurs sûres menée de mains de
maîtres par Jean-Pierre et Philippe Montanié dont la
cuvée Gaston Bonnes est un régal ".
VERSION FEMME - Dominique Nolin / 23 septembre 2001
UN PUISSANT CORBIÈRES
" Un vin vigoureux comme le Corbières rouge Gaston Bonnes
1998, du château Gléon Montanié, épaulera
magnifiquement le goût presque sauvage du lièvre. Cette
cuvée exhale les parfums de la garrigue, où le
lièvre a galopé se nourrissant d'aliments aux
arômes méditerranéens tels que thym et serpolet.
Les vignes bénéficient d'un soleil ardent. La belle
complémentarité des cépages donne un vin
complexe. La syrah lui offre tout son fruit ; le carignan le
structure avec caractère ; le grenache lui apporte une bonne
rondeur, alors que le mourvèdre l'encanaille de sa note
épicée. Cette cuvée d'un rouge sombre
développe en bouche une belle amplitude avec des tanins
veloutés et un subtil fruité qui s'épanouit sur
une note épicée. A carafer quatre heures. "
GILBERT & GAILLARD - La référence 2001
Château Gléon Montanié SELECTION
COMBE DE BERRE 1998
"Un Corbières très jeune qui fait preuve de
concentration et de profondeur. La structure est encore un peu
abrupte et les arômes sont loin d'avoir délivré
toute leur complexité. Un Corbières de garde, à
attendre 2 à 3 ans minimum.
A découvrir également :
A.O.C. Corbières(rouge) Cuvée Gaston Bonnes
1997
A.O.C. Corbières (rouge) Château Gléon
Montanié 1998
MIEUX VIVRE VOTRE ARGENT - Février 2001
QUELQUES ARPENTS DE MALVOISIE - Blanc 2000
(...) Prenez la malvoisie, qui plaira aux amateurs d'exotisme. De
ce cépage noyé dans l'océan de grenache, syrah
et mourvèdre, il subsiste encore quelques arpents. Au
Château Gléon-Montanié, par exemple, où
Philippe Montanié fait oeuvre pie en produisant un
corbières blanc au nez floral la première année,
qui évolue ensuite vers des senteurs de coing et prend du gras
en vieillissant. Oeuvre pie parce qu'à raison de 15
hectolitres à l'hectare le seuil de rentabilité est
loin d'être atteint."
L'ECHO Sorties -Pierre Carbonnier - 23 Février 2001
LE VAGABOND DES VIGNOBLES
GLÉON MONTANIÉ : référence et
révérence
Aimez-vous régaler vos amis connaisseurs et amateurs de
bons vins ? Voulez-vous les étonner ? Oui ! Alors, il est un
vin que vous devez soumettre à l'examen scrupuleux de leurs
papilles savantes. Un de ces vins à la robe grenat, aux
fragances de fruits envahis de soleil, au complexe bouquet où
se reconnaissent violette, mûre, café, cannelle,
à la bouche ample, gourmande et puissante, aux tannins
présents mais subtilement veloutés... Tout à
fait le type de ces crus de noble origine, pas trop
charpentés, à la fois rond et corsé et
révélant de surprenantes harmonies olfatives et
gustatives. Quelle est l'identité de ce séduisant
flacon ? Gléon-Montanié !
Durban : terroir ensorcelant.
C'est au coeur des Hautes Corbières qu'est situé le
terroir de Durban. Région très accidentée
où le bleu dur du ciel, perpétuellement
menaçant, déchaîne des orages
dévastateurs, graines de violences annoncées par des
étés de feu qui magnifient la blancheur lumineuse des
falaises calcaires. Pourquoi ces paysages sont-ils à ce point
envoûtants ? A cause des sorcières qui se cachent sur
les pentes escarpées du Mont Tauch ? Ne serait-ce point
plutôt, par la grâce du travail des hommes qui, depuis
des siècles, s'acharnent à extirper, par le vin et pour
le vin, les puissantes forces telluriques de ces étendues
sauvages ?...
Référence(s)...
Amateurs de grands vins, il faudra vous habituer à cette
évidence. Dans ce formidable chaos géologique des
Corbières (A.O.C. depuis 1985 seulement), on n'élabore
plus de vulgaire "pinard à troufion" depuis fort longtemps. Il
faut le dire et le redire car les mauvais clichés ont la vie
dure. Et les vignerons des Corbières -un des fleurons de cette
"antique Narbonnaise, mère des vignes de France", selon les
termes de l'historien Roger Dion- souffrent encore de l'injuste
mépris dans lequel on les a (trop) longtemps tenus. Onze
terroirs (quelle belle équipe !) produisent actuellement des
vins de haute stature... qui s'impose sur les plus grandes tables de
l'Hexagone et de l'Etranger(...) Beaux vins qui, jeunes, s'ouvrent
sur des notes de garrigue et de thym et qui, à
maturité, jouent sur les registres de vieux cuirs, de
café, de cacao et de gibier.
Révérence
Le domaine de Gléon-Montanié, près de la
commune de Villesèque-des-Corbières, remonte à
une très haute antiquité ainsi que l'attestent les
vestiges gallo-romains et l'antique chapelle wisigothique (ô
mânes d'Alaric !)possédant, en lettres du Vème
siècle, les graphies qui narrent l'histoire de "deux
curs qui formèrent une seule âme".
Cette histoire, Jean-Pierre Montanié et son fils Philippe sont
capables de vous la conter en détails, de même qu'ils
vous instruiront de la mémoire de cette terre -Gléon du
latin "Clivium" qui a donné "Gléou" en langue
romane-et, à travers leurs propos, vous percevrez,
intuitivement, pourquoi un ancien pilote dans l'aéronautique
navale et son fils détenteur d'un BTS d'oenologie, se sont
lancés, avec passion, dans l'aventure du vin... Un vin dont la
cote, en pleine ascension, a la gueule et les tripes d'hommes du
terroir, respectueux des traditions, toujours curieux et souvent
novateurs.
"Château Gléon Montanié. Tradition. Rouge 1998. C'est la "cuvée de base" du domaine, celle qui vous initie au terroir et aux ressources des cépages. 40 % de carignan que complètent, à égalité, syrah, grenache et cinsault, élevés sur des sols argilo-calcaires, orientés plein sud, ont donné naissance à un vin d'un beau pourpre foncé lumineux qui charme par son nez de fruits confits et de pruneaux macérés dans l'eau-de-vie. En bouche, la force de la syrah élevée sur des schistes donne un très agréable côté minéral à un ensemble de belle expression."
"Château Gléon Montanié. Sélection Combe de Berre. Rouge 1998.Comment ne pas succomber aux charmes d'un vin aussi accompli ? Tout a été mis en oeuvre pour une réussite totale : l'assemblage, savamment dosé de syrah(60 %) garant d'une bonne garde, de grenache (10 %) qui véhicule richesse alcoolique et finesse, de carignan (23 %) synonyme de vigueur, de mourvèdre (7 %), fixateur d'une touche d'élégance, les rendements réduits (35 hl/ha) au maximum, la vinification, avec pigeage et délestage. Résultats extraordinaires. Robe pourpre très profonde aux reflets bleutés, nez puissant de fruits noirs compoté et macérés. Belles senteurs de sous-bois, nuances giboyeuses. Superbe complexité. En bouche, on note d'exquises saveurs de garrigue qui rehaussent la présence de fruits comme la mûre ou le cassis, l'ensemble joliment enrobé dans des tannins délicats. Le terroir affirme sa typicité, en fin de bouche, par de fines notes minérales. Un grand vin qui mérite un plat recherché comme un civet de sanglier aux morilles."
CENTRE PRESSE - 11 Octobre 2001
Château Gléon Montanié Gaston Bonnes Rouge
1998
QUATRES CORBIÈRES POUR LE GIBIER
" Quatre " Crus Signés " pour accompagner le Gibier. Le
Corbières Gaston Bonnes 1998, Château Gléon
Montanié à la robe profonde dont la bouche rappelle le
soleil . Pour accompagner un lapin de Garenne ou un lièvre.
"
CUISINE ET TERROIRS - Automne 2001
Château Gléon Montanié Gaston Bonnes Rouge
1998
" Du fruit mais des tannins encore un rien mordants. Un vin bien
dessiné promis à une garde certaine, la cuvée
Gaston Bonnes du Château Gléon Montanié. "
VIGNOBLES & CO - Sept/Oct/Nov. 2001
Château Gléon Montanié Sélection
Combe de Berre Rouge 1998
" Un vin bien mûr, épicé et confit, fringant
et replet. Une bouche volumineuse. Pour les gourmands "
LES DELICES DE FEMMES D'AUJOURD'HUI - Sept/Oct/Nov. 2001
Château Gléon Montanié Gaston Bonnes Rouge
1998
" Ces 50 hectares de vignes appartiennent à un ancien
pilote de l'aéronavale française, Jean-Pierre
Montanié, et à son nologue de fils, Philippe. Il
font visiter le domaine en 4X4 disposent aussi d'emplacements pour
campings-cars. Cette cuvée est très marquée par
la syrah (60%) .
Patrick Fiévez : " Le fruité caractéristique de
la syrah (cassis) ressort dans ce rouge, soutenu aussi par une touche
boisée (un an de barrique) et des notes mentholées .
Finale encore légèrement tannique ".
Benoît Meert : " Avec une côte de veau et des
légumes confits, comme des carottes et des navets cuits dans
leur jus, sans sucre ".
MAISON FRANCAISE - Août/Sept. 2001
Un Corbières parfumé
Château Gléon Montanié Rouge 1998
" Ici dans ce terroir de Durban, les vignes le disputent au maquis,
sur des sols pauvres, chauffés à blanc par des
étés caniculaires. Parfumé comme la parcelle
dont il provient , cet assemblage (60% de syrah, 23% de carignan,
complété par grenache et mourvèdre)
déploie des notes de garrigues, de réglisse, de fruits
noirs."
IMPACT MEDECIN - 20 juillet 2001
La société des vins de mer
Château Gléon Montanié Tradition 1999
" Trois générations de malvoisie pour ce
corbières blanc dont l'acidité bien
maîtrisée font de ce vin vif, le compagnon idéal
pour les fruits de mer. "
REVENU MENSUEL - Juin 2001
Votre Cave / Le revenu a testé pour vous
Corbières Château Gléon Montanié
" Aux portes des Hautes Corbières, ces 50 hectares livrent
un très beau rouge mature, sombre, au nez de pruneau et
café, à la bouche de velours, profonde et bien
fondue."
TERRE DE VINS - Mars Avril 2001
Château Gléon Montanié &endash;Cuvée
Gaston Bonnes 1998
" Personnalité : robe rubis foncé, limpide, brillante.
Nez complexe et séducteur mêlant arômes de fruits
rouges et d'épices douces, la cannelle notamment. Belle
puissance en bouche sans que ce vin soit massif.
L'élégance des tanins, le bel équilibre de la
structure souple et soyeuse témoignent de la qualité
des raisins et de la maîtrise de l'élevage en fûts
d'un vin . Belle finale sur des notes de cacao et de
torréfaction. Vin d'hiver.
Dominante : racé
Cépages : syrah (60%) grenache et mourvèdre
égrappés, carignan (23%) en macération
carbonique.
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
A déguster avec : cassoulet, daube de sanglier "
PAYSAN DU MIDI - 29 Mars 2001
Les C d'Or des Corbières
13e, Château Gléon, M. Montanié, Cuvée
Gaston Bonnes 1998, terroir de Durban.
LE QUOTIDIEN DU MEDECIN - 1er Mars 2001
Le vin de la semaine Corbières blanc
Château Gléon Montanié 1999
" Trois générations de malvoisie, cépage que
l'on trouve essentiellement dans les vignobles
méditerranéens et qui nous vient de Sardaigne se
partagent la composition de ce corbières blanc, la
première lui apportant la concentration, la deuxième le
ras et la rondeur et la dernière le caractère
fruité et floral. Elevé en cuves jusqu'en
février après cuvaison de 20 jours à 17°,
pour favoriser la pleine expression de son délicat raisin, ce
château Gléon Montanié 1999 se caractérise
au nez par de subtiles notes sauvages et en bouche par des parfums de
fleurs de fraises des bois. Servi très frais (10°), on
dégustera ce corbières blanc avec des fruits de mer ou
les goûteuses asperges blanches de retour sur nos tables avec
la fin de l'hiver. "
OUEST France DIMANCHE - 28 janvier 2001 - Etienne Ribaucourt et Michel Derrien
LA BOUTEILLE DU DIMANCHE
Un Corbières blanc, 100% malvoisie.
" C'est l'arrière arrière grand-père de Philippe
Montanié qui a introduit la malvoisie dans les
Corbières, il y a cent vingt cinq ans. Normal, ce
cépage originaire de Sardaigne adore le soleil. Et il est
servi dans ce terroir de Durban, un des coins les plus chauds de ce
pays sauvage, coincé entre Narbonne et Perpignan.
Dans ce château Gléon-Montanié, blanc tradition
1999, il n'y a que la malvoisie. Celle du trisaïeul de Philippe
Montanié, celle de son grand-père, plantée il y
a soixante et dix ans et enfin celle issue des six hectares
crées par Philippe, à la fin des années 80. A en
croire le viticulteur, la première génération de
malvoisie apporte la concentration, la deuxième le gras et la
rondeur, et la troisième le fruit. Résultat, le nez est
très subtil . En bouche, outre le fruit mentionné plus
haut, ce vin a des notes florales et un joli gras. La finale est
vive. On le servira à 10°C à l'apéritif,
sur des fruits de mer. Des gastronomes le conseillent aussi avec des
asperges blanches. A noter que château
Gléon-Montanié fait partie de l'Union des Crus
Signés , une association de douze propriétaires
vignerons des Corbières, réunis par une charte de
qualité. On y trouve ce qui se fait de mieux dans
l'appellation."